Go Back

Kinoalı Tavuk Köftesi

Prep Time20 mins
Cook Time20 mins
Total Time40 mins
Course: Ana yemek
Cuisine: Türkiye
Keyword: tavuk köftesi
Servings: 1 kişi
Cost: 13,45TL

Ingredients

  • 1 demet maydanoz 1TL
  • 1er çay kaşığı kimyon, karabiber, tuz 0,50TL
  • 2 diş sarımsak 0,35TL
  • 1 adet yumurta 0,75TL
  • 1 adet soğan 0,60TL
  • 4-5 yaprak taze nane 0,25TL
  • 100 gram tavuk kıyması 2TL
  • 2 su bardağı beyaz kinoa 8TL

Instructions

  • Öncelikle kinoaları haşlıyoruz. Yaklaşık 15-20 dakika bize yetecektir.
  • Soğanları köşede küp küp doğrayıp sarımsakları dövdükten sonra soğan ve sarımsakları bir kabın içerisine alıyoruz.
  • Kıymayı ve haşlanan kinoayı soğan ve sarımsakları olduğu kabın içine yerleştirip ve güzelce karıştırıyoruz. Kalan diğer malzemeleri de içine ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz ve hamur elde ediyoruz.
  • Köftelerimizin karışımını ortaya çıkarıyoruz. Köftelere şekiller verdikten sonra bir kaba koyup bir saat buzdolabında dinlendirmeye alıyoruz.
  • Ardından çıkarıp teflon tavayı ısıtıyoruz ve Teflon tava içine yağ ekledikten sonra köfteleri kızartmaya başlıyoruz. Tabağa çıkarıp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.