Go Back

Yumurtalı Biber Dolması

Prep Time5 mins
Cook Time15 mins
Course: Kahvaltı
Cuisine: Türkiye
Keyword: yumurtalı biber dolması
Servings: 2 kişi
Cost: 4,20TL

Ingredients

  • 2 adet kırmızı dolmalık biber 1,5TL
  • 2 adet yumurta 1,5TL
  • 2-3 dal maydanoz 0,20TL
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı 0,50TL
  • Tuz, pul biber 0,50TL

Instructions

  • Kırmızı biberlerimizin içini çıkaralım ve temizleyelim. Biberlerimizi dar bir tencerede 10 dakika kadar suda haşlayalım. Haşlandıktan sonra sudan çıkaralım. Biberlerimizi haşlarken mutlaka tencere dik bir şekilde koymaya özen gösterelim.
  • Bir kabın içinde yumurtaları, yağı, tuz ve pul biberi karıştıralım. İnce ince kıydığımız maydanozları ekleyelim ve bu karışımı biberlerimizin içine eşit şekilde koyalım.
  • Doldurduğumuz biberlerimizi tencereye düzenli şekilde koyup az bir su ile 5 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun.