Lezzeti haricinde görüntüsü de sofraya renk katıyor. Çok az bir uğraşla mükemmel bir sunum çıkıyor ortaya. İyi bir yanı daha var kahvaltı için ya da akşam misafirlerinizi ağırlamak için içeriği ile rahatça oynanabilir. Sabah kahvaltıda tarifteki gibi yapıp,
akşam mayonezli garnitürlü yapabilirsiniz.
Peynirli Domates Dolması Tarihçesi
Ege yöresine ait çok sevilen tariflerdendir.
Peynirli Domates Dolması
Servings: 4 kiÅŸi
Cost: 9TL
Ingredients
- 4 adet orta boy domates 1,5TL
- 200 gram beyaz peynir 7TL
- 10 dal maydanoz 0,50TL
- İsteğe göre yeşil ya da siyah zeytin
Instructions
- Domateslerin sapları ayrılır ve bol su ile yıkanır. İnce uçlu keskin bir bıçak ile zikzak şeklinde kesilerek üst kısmı kapak gibi çıkarılır ve içi oyulur.
- Peynir, ezilir ve içine kıyılmış maydanoz katılarak karıştırılır. Zeytinlerin içleri çıkarılır küçük parçalar halinde doğranarak domateslerin içine paylaştırılır.
- Kaşık yardımı ile üzerine peynirli karışım koyulur. Maydanoz ya da dereotu ile süslenerek servis yapılır.
