Bütçesini düşünen herkes tarafından ucuz yemek tarifleri oldukça cazip gelmektedir. İşte böyle düşünenler için harika bir peynirli pankek tarifi bulunuyor. Bu tarif için yapacağınız masraf ise en fazla 8 TL olacaktır.
Peynirli Pankek Tarihçesi
Pankek ‘’tava keki” anlamına gelmektedir. Pankek, Hristiyanlar tarafından oldukça önemli bir yiyecek olmuştur. Hristiyan dininde pankekin kutsal sayıldığı da biliniyor bunun nedeni ise pankek içerisinde bulunan yumurtanın yaratılışı, unun hayatın bileşenlerini, tuzun sağlık ve son olarak sütün saflığı ifade ettiğine inanılmaktadır. Günümüzde de önce Amerikan kahvaltılarında sonra ise tüm dünyada tercih edilen pratik bir tarif hâline gelmiştir.
Peynirli Pankek
Servings: 2 kişi
Cost: 8TL
Ingredients
- 1 su bardağı süt 1TL
- 1 adet yumurta 0,75TL
- 150 gram peynir 3TL
- 1 paket kabartma tozu 0,25TL
- 5 yemek kaşığı un 1,5TL
- Pul biber, maydanoz ve sıvı yağ 1,5TL
Instructions
- Peynirli pankekler için ilk olarak süt ve yumurtayı iyice çırpalım. Karışımın içine
(tercihen) maydanoz, peynir, un, kabartma tozu, tuz ve pul biberi ekleyelim tekrar karıştıralım. - Hazırladığımız karışım tamamen karıştıysa tavamızın içine biraz yağ koyarak biraz kızdıralım. Tavamız kızdıktan sonra birer yemek kaşığı olacak şekilde tavaya dökelim.
- Burada önemli olan pankeklerin iki tarafının da iyi bir şekilde kızarmasıdır. Hazırlanan karışım bitene kadar aynı işlemi uygulayalım. Afiyet olsun.
