8.95 TL’ye Hira Tatlısı Tarifi

Tokat mutfağının irmikli Hira tatlısı bugünlerde kadınlar arasında oldukça meşhur. İrmiğe bulanmış hamurlar pişip şerbetle buluşuyor ve ortaya nefis mi nefis hira tatlısı çıkıyor. Hira tatlısı yaparken en önemli püf nokta şerbetin kaynamaması ve tatlı sıcakken dökülmesi.

Hira Tatlısı Tarihçesi

Bu tarifimiz Tokat mutfağına ait bir lezzettir.

Hira Tatlısı

Prep Time20 mins
Cook Time30 mins
Total Time50 mins
Course: Tatlı
Cuisine: Türkiye
Keyword: hira tatlısı
Servings: 3 kiÅŸi
Cost: 8,95TL

Ingredients

  • 1 adet yumurta 0,75TL
  • 1 su bardağı irmik 1TL
  • 1,5 su bardağı un 1,5TL
  • Yarım su bardağı sıvı yaÄŸ 1,5TL
  • 1 paket kabartma tozu 0,20TL
  • 1 paket vanilya 1TL

Üzeri için;

  • İrmik 1TL

Şerbeti için;

  • 2 su bardağı toz ÅŸeker 2TL
  • 2 su bardağı su

Instructions

  • Öncelikle ÅŸerbeti hazırlayalım. Åžeker tozunu ve suyu bir kasede eriyene kadar karıştırıyoruz(Åžerbeti kaynatmıyoruz)
  • Åžerbet hazır ÅŸimdi hamuru yapalım yumurta, yoÄŸurt ve sıvı yağı bir kapta karıştırıyoruz ardından un, kabartma tozu, vanilya ve irmiÄŸi ekliyoruz ve yoÄŸuruyoruz, (un ölçüsünü siz ayarlaya bilirsiniz hamur ele çok yapışmayacak ÅŸekilde olmalı)
  • Hamura ÅŸekil verip irmiÄŸe buluyoruz ve 200 derece olan Fırında kızarana kadar piÅŸiriyoruz. PiÅŸtikten sonra hamurun ilk sıcaklığının çıkmasını bekliyoruz ve sonra ÅŸerbeti ilave ediyoruz. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Gözden kaçırma! rastgele yazılar ..