8,75 TL’ye Yaz Mevsimin Tacı: Kıymalı Bezelye Tarifi

Özellikle yaz mevsiminin gelmeye başladığı şu günlerde manavlarda yer almaya başlayan, pazarlarda taze taze dalından koparılan bezelyelerimizin buzluklara atılmaya başlandığı ve sofralarımıza da yer alan bezelye vitamin deposu olarak da iyi bir gıda olmakla beraber şimdi sizlere vereceğim kıymalı bezelye tarifi ağızda hem enfes bir tat bırakacaktır hem de bütçenize gayet uygun olacaktır.

Kıymalı Bezelyenin Tarihçesi

Kaynaklara bakıldığında tarihinin çok eski olduğu bilinen bezelye ilk olarak Orta Asya’da üretilmeye başlanmıştır. Orta Asya’dan Anadolu’ya geçmiş Karadeniz aracılığı ile Avrupa’ya Avrupa’dan da Amerika’ya geçmiş bir bitkinin tohumudur. 3 çeşidi bulunmaktadır. Araka bezelyesi, Mark bezelyesi ve Şeker bezelyesi. Şeker bezelyesini kabuğu ile beraber yiyebilirsiniz.

Kıymalı Bezelye

Hazırlama Süresi15 dakika
Pişirme Süresi45 dakika
Toplam Zaman1 saat
Tür: Ana yemek
Ülke: Türkiye
Keyword: kıymalı bezelye
Servis: 2 kişi
Cost: 11TL

Malzemeler

  • 2 su bardağı bezelye 1,5TL
  • 100 gram kıyma 4TL
  • 1 adet soğan 0,60TL
  • 1 adet havuç 0,75TL
  • 2 adet patates 0,90TL
  • 2 yemek kaşığı salça 0,50TL
  • Tuz, sıvı yağ 0,50TL

Hazırlanışı

  • Öncelikle soğanımızı doğrayıp bir tencereye koyup sıvı yağın içerisinde kavuruyoruz. Ardından kavrulmuş soğan içerisine salça ve kıymayı atıp iyice karıştırmaya başlıyoruz.
  • Kıymanın kavrulduğu sırada bir köşede ince ince havuçlarımızı, patateslerimizi küp küp doğradıktan sonra havuç ve patateslerimizi kıyma ile beraber kavrulan soğanın içine koyuyoruz.
  • Son olarak da üzerine tuzumuzu ve yeteri kadar da suyumuzu ilave ettikten sonra pişmeye bırakıyoruz.

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yemek Menüsü
Türkiye'nin en iyi ve en ucuz yemek tarifleri sitesi! Copyright © 2019