8,75 TL’ye Pratik Renkli Dürüm

Bugün sizlere görüntüsüyle iştahları açan ismiyle de ağzımızın suyunu akıttıran ve gökkuşağı renkleri ile bezenmiş renkli dürüm tarifi vereceğim. Hem yapılması kolay hem de kısa sürede pişen renkli dürümümüz ağızda enfes bir tat bırakmanın yanı sıra çocuklara yemek yedirmek de zorlanan aileler için de iyi bir tercih olacaktır.

Dürümün Tarihçesi

Severek yediğimiz döner ilk defa kebap olarak Bursa’da İskender Bey tarafından ortaya çıkarılmış bir yemektir. Aşağı yukarı 150 sene önce ortaya çıkan bu döner kuzu çevirme yemeğinin yapım tekniğinden yararlanılarak kuzu ve dana etinin şişe takılması ve ateşte pişirilmesi ile ortaya çıkmıştır. Bunun dışında döner’in başka kaynaklarca Kastamonulu meşhur aşçı Hamdi Usta’nın olduğu ve öğrencileri tarafından da diğer kuşaklara aktarıldığı söylenir. Bir başka üçüncü rivayette Evliya Çelebi’nin seyahatnamesinde Döner’in Aslında Kırım’dan Anadolu’ya geçtiği hakkında bir kısım bulunmaktadır.

Pratik Renkli Dürüm Tarifi

Hazırlama Süresi5 dakika
Pişirme Süresi10 dakika
Toplam Zaman15 dakika
Tür: Aperatif
Ülke: Türkiye
Keyword: renkli dürüm
Servis: 2 kişi
Cost: 8,75TL

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ 0.50TL
  • 2 adet lavaş 1.50TL
  • 1er çay kaşığı Tuz, karabiber 0.25TL
  • 1-2 adet havuç 1,5TL
  • 3 yaprak roka 0,25TL
  • 2 adet kırmızı biber 1,5TL
  • 1/2 adet mor lahana 1,25TL
  • 100 gram tavuk 2TL

Hazırlanışı

  • Öncelikle tavuklarımızı yıkadıktan sonra ince ince şerit halinde kesiyoruz. Ardından tavuklarımızı içine kızgın yağ koyduğumuz tavamızın içine atıp tuz ve karabiberi ekleyerek bir güzel karıştırıyoruz.
  • Tavuklar orada kızarırken lavaşları daha çıtır ve sıcak olsun diye başka tavada ısıtıyoruz.
  • Lavaşın üzerine istediğiniz herhangi bir sos sürüp renklendirebilirsiniz.
  • Ardından bir köşede yapmış olduğumuz tavuklara lavaşın üzerine koyuyoruz.
  • İnce ince doğradığımız sebze malzemelerini tavukların üzerine ekliyoruz. Dürümümüzü sarıyoruz ortadan ikiye bölerek de servis yapabiliriz.
  • Eğer kremalı tavuk seviyorsanız kendi evinizde yapabileceğiniz ya da marketlerden hazır bir şekilde bulabileceğiniz krema alıp da dürümün içine koyabilirsiniz. O da lezzet verilecektir.

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yemek Menüsü
Türkiye'nin en iyi ve en ucuz yemek tarifleri sitesi! Copyright © 2019