8,25 TL’ye Fırında Dolma Biber Tarifi

Dolma biberin damaklardaki en hafif tadı ile sizlerleyiz.

Fırında Dolma Biber Tarihçesi

Akdeniz yöresine ait lezzetler arasındadır.

Fırında Dolma Biber

Prep Time5 mins
Cook Time15 mins
Total Time20 mins
Course: Ana yemek
Cuisine: Türkiye
Keyword: fırında dolma biber
Servings: 2 kişi
Cost: 8,25TL

Ingredients

  • 8-10 adet dolmalık biber 4TL

İç malzeme için;

  • 2 çay bardağı pirinç 1,60TL
  • 1 tatlı kaşığı salça 0,15TL
  • 1 adet kuru soğan 0,60TL
  • 2-3 diş sarımsak 0,50TL
  • Pul biber, nane, tuz 0,75TL

Üzeri için;

  • 1 tatlı kaşığı salça 0,15TL
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ 0,50TL
  • Sıcak su

Instructions

  • Tavanın içerisine kuru soğanı doğrayalım. Sıvı yağ ile kavuralım. Salçayı ve pirinci ekleyip kavurmaya devam edelim.
  • 2 çay bardağı sıcak su ekleyip harcı kısık ateşte pişirelim. İndirmeye yakın nane, kırmızı pul biber, tuz ve rendelenmiş sarımsağı ilave edelim.
  • Dolmalık biberlerin içlerini iç harç ile dolduralım (dondurucudan çıkan dolmalık biberleri dışarıda fazla bekletmeyin, buzu çözülmeden içlerini doldurup pişirin) Borcama yada fırın tepsisine dizelim.
  • Üzerine sıvı yağ gezdirelim. Sonra salçayı biraz sıcak su ile açıp tepsiye gezdirelim (sıcak su dolmalık biberlerin üzerlerini geçecek kadar olsun)
  • 200 derecede 15-20 dakika pişirelim. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Gözden kaçırma! rastgele yazılar ..