7 TL’ye Kabak Çorbası Tarifi

Farklı tatlar denemek isteyenler için değişik bir tarifle buradayız. Tarifimizi oldukça kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

Kabak Çorbası Tarihçesi

M.Ö 7000’li yıllardan beri tüketilmekte olan bir gıdadır. Amerikalılar tarafından da kullanılan kabak besleyici ve uzun ömürlü bir besindir. Sağlık açısından oldukça önemli olan bu kabakların mutlaka tüketilmesi gereklidir. Kabak çorbası da Türk mutfağına özgü bir yemek olarak karşımıza çıkmaktadır.

Kabak Çorbası

Kolay lezzetli kabak çorbası
Prep Time15 mins
Cook Time10 mins
Total Time25 mins
Course: Çorba
Cuisine: Türkiye
Keyword: kabak çorbası
Servings: 2 kişi
Cost: 7TL

Ingredients

  • 2 adet kabak 1TL
  • 1 adet sarımsak 1TL
  • 1 adet soğan 0,60TL
  • 2 adet domates 0,80TL
  • 2 yemek kaşığı un 1TL
  • 2 yemek kaşığı tereyağı 2TL
  • Biraz sıvı yağ 0,20TL
  • Su
  • Birkaç dal nane 0,15TL
  • 1 yemek kaşığı domates salçası 0,25TL

Instructions

  • Soğanlarımızı ince bir şekilde doğrayalım. Tenceremizin içine sıvı yağ koyarak soğanları kavuralım.
  • Soğanların içine salçayı da ekleyelim ve domateslerin kabuklarını temizleyelim.  Domatesleri yemeklik olacak şekilde doğrayalım.
  • Soğanların içine salçayı da ekleyelim ve domateslerin kabuklarını temizleyelim.  Domatesleri yemeklik olacak şekilde doğrayalım.
  • Boş bir tencere alalım ve içine tereyağı ile unu kavuralım. Kavrulmuş unun içine biraz su ekleyerek topaklanmasını engelleyelim.
  • Kabakların bulunduğu tencereye sıcak su ekleyelim. Tuzunu da koyduktan sonra blender ile pürüzsüz bir hale getirelim. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Gözden kaçırma! rastgele yazılar ..