Farklı tatlar denemek isteyenler için değişik bir tarifle buradayız. Tarifimizi oldukça kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
Kabak Çorbası Tarihçesi
M.Ö 7000’li yıllardan beri tüketilmekte olan bir gıdadır. Amerikalılar tarafından da kullanılan kabak besleyici ve uzun ömürlü bir besindir. Sağlık açısından oldukça önemli olan bu kabakların mutlaka tüketilmesi gereklidir. Kabak çorbası da Türk mutfağına özgü bir yemek olarak karşımıza çıkmaktadır.
Kabak Çorbası
Kolay lezzetli kabak çorbası
Servings: 2 kiÅŸi
Cost: 7TL
Ingredients
- 2 adet kabak 1TL
- 1 adet sarımsak 1TL
- 1 adet soÄŸan 0,60TL
- 2 adet domates 0,80TL
- 2 yemek kaşığı un 1TL
- 2 yemek kaşığı tereyağı 2TL
- Biraz sıvı yağ 0,20TL
- Su
- Birkaç dal nane 0,15TL
- 1 yemek kaşığı domates salçası 0,25TL
Instructions
- Soğanlarımızı ince bir şekilde doğrayalım. Tenceremizin içine sıvı yağ koyarak soğanları kavuralım.
- Soğanların içine salçayı da ekleyelim ve domateslerin kabuklarını temizleyelim.  Domatesleri yemeklik olacak şekilde doğrayalım.
- Soğanların içine salçayı da ekleyelim ve domateslerin kabuklarını temizleyelim.  Domatesleri yemeklik olacak şekilde doğrayalım.
- Boş bir tencere alalım ve içine tereyağı ile unu kavuralım. Kavrulmuş unun içine biraz su ekleyerek topaklanmasını engelleyelim.
- Kabakların bulunduğu tencereye sıcak su ekleyelim. Tuzunu da koyduktan sonra blender ile pürüzsüz bir hale getirelim. Afiyet olsun.
