Besleyici özelliğe sahip olan yumurtayı kahvaltı menülerinizden çıkartamıyor musunuz? Klasik yumurta menülerinden sıkıldınız mı? O zaman bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Sadece 7,55 TL’ye kendinize, ailenize ya da misafirlerinize kahvaltı menülerinizde şakşuka yumurta yapabilirsiniz.
Şakşuka Yumurta Tarihçesi
Yumurta, geçmişten bu yana her dönemin en besleyici kalsiyum kaynağı besini olarak bilinir. Her kültürün mutfağında farklı yemeklere katılan ve farklı varyasyonlarda pişirilerek sofralarda yerini alan yumurta, şakşuka varyasyonu ile de oldukça beğenilen menülerden birisidir.
ÅžakÅŸuka Yumurta
Servings: 2 kiÅŸi
Cost: 7,55TL
Ingredients
- 3 adet yumurta 2,25TL
- 1 adet kuru soÄŸan 0,60TL
- 2 adet kırmızı biber 1,5TL
- 2 adet havuç 1,5TL
- 1 adet kabak 0,50TL
- 2 adet domates 0,80TL
- 2 diş sarımsak 0,40TL
Instructions
- Yemeğimizi yapmaya başlamadan önce kuru soğanımızı, havuçları, sarımsağı ve biberleri temizleyip yıkayalım ve ardından ince ince doğrayalım.
- Bir tavaya kızartmaya yetecek kadar sıvıyağ koyalım. Tavadan kızan yağımıza doğranmış olan soğanları, havuçları, sarımsak ve biberleri ekleyelim ve kızartmaya başlayalım. Kızaran soğan, sarımsak, havuç ve biberlere soyup doğradığımız domatesleri ekleyelim ve kızartmaya devam edelim.
- Domatesler kavrulduktan sonra tavaya yumurtaları ekleyelim. Yumurtalar piştiğinde ocağı kapatalım. Şakşuka yumurtanız hazır. Afiyet olsun.
