7,05 TL’ye Antep Usulü Kuru Köfte Tarifi

Antep usulü kuru köftemiz çok besleyici ve mükemmel bir tada sahip olup namını tüm çevreye yaymıştır. Sizlerde bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Antep Usulü Kuru Köfte Tarihçesi

Kimi yerlerde Antep köftesi olarak bilinen köftenin ana yurdu Gaziantep olduğu için ismini oradan almıştır. Âmâ çevre illerde de ismini yürütmüş olan köfte kimi illerde kuru köfte olarak da almıştır.

Antep Usulü Kuru Köfte

Prep Time35 mins
Total Time35 mins
Course: Ana yemek
Cuisine: Türkiye
Keyword: kuru köfte
Servings: 2 kiÅŸi
Cost: 7,05TL

Ingredients

  • 2 çay bardağı bulgur 1TL
  • 1 yemek kaşığı acı biber salçası 0,25TL
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım limon 0,70TL
  • Yarım demet maydanoz 0,50TL
  • 4-5 dal yeÅŸil soÄŸan 2TL
  • 3 diÅŸ sarımsak 0,60TL
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı zeytinyağı 2TL

Instructions

  • İlk olarak maydanoz, soÄŸan ve sarımsak ince ince kıyılır. Bulgur, tuz, karabiber, yarım limon ve salça ılık suyla arada ıslatılarak yoÄŸrulur. YoÄŸurma aÅŸaması yaklaşık 20 dakika sürüyor.
  • Sonra sarımsak ve soÄŸan eklenir iyice karıştırılır. En son maydanoz ve kızgın yaÄŸ eklenip karıştırılır. Åžekil verilerek servis tabağına alınır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Gözden kaçırma! rastgele yazılar ..