5 çayınıza renk katacak olan bu tarifimizi mutlaka denemelisiniz.
Şekerpare Tatlısı Tarihçesi
Türk mutfağına ait şerbetli bir tatlıdır.
Şekerpare Tatlısı
Servings: 3 kiÅŸi
Ingredients
- 1 adet yumurta 0,75TL
- 1 çay bardağı sıvı yağ 1,5TL
- 1 çay bardağı irmik 0,50TL
- Un 1TL
- 1 paket kabartma tozu 0,25TL
- 1 çay bardağı pudra şekeri 1TL
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı 0,75TL
Şerbeti için;
- 1,5 su bardağı şeker 0,75TL
- 2 su bardağı su
- 1-2 damla limon suyu
Instructions
- Öncelikle şerbeti yapıyoruz şeker ve suyu tencereye alıyoruz. Kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra limon suyu ekliyoruz ve ocağı kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
- Un haricindeki hamur için gerekli malzemeleri bir kaba alıyoruz ve elimizle karıştırmaya başlıyoruz. Yavaş yavaş un ilavesiyle yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Küçük parçalar alıp şekil veriyoruz.
- Üzerini dikkatlice çatalla çiziyoruz. Yumurta sarısı sürüp fırına veriyoruz. 180 derecede kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
- Tatlıyı fırından çıkarınca şerbeti kaşıkla döküyoruz. (Tatlı sıcak şerbeti soğuk olacak ) ara ara alt üst yaparak şerbetini çekmesini bekliyoruz. 1-2 saat sonra servis yapabilirsiniz . Afiyet olsun
