6,55 TL’ye Protein Deposu Yumurtalı Ispanak Kavurması

Tadıyla vazgeçilmez olan ıspanak, ev hanımı da olsanız tek yaşayan öğrenci de olsanız farklı yemek
çeşitleri ve ucuz olmasıyla gönüllerinizi ve damak zevkinizi fethediyor. Sebze severlerdenseniz ucuz ve
sağlıklı beslenmeyi seviyorsanız hem protein hem kalsiyum kaynağı olan yumurtalı ıspanak
kavurmasını deneyin.

Yumurtalı Ispanak Kavurması Tarihçesi
Ispanak, demir yönünden oldukça zengin olan bir yeşil yapraklı sebzedir. İran, Afganistan, Kafkasya ve
Türkmenistan gibi coğrafyalar ana yurdu olarak biliniyor. Düz ya da kıvırcık farklı yaprak tipleri olan
ıspanak, farklı yemek versiyonlarında ayrı ayrı lezzetlere ev sahipliği yapmıştır. Bu önemini
günümüzde de halen korumaktadır.

Yumurtalı Ispanak Kavurması

Prep Time15 mins
Cook Time5 mins
Total Time20 mins
Course: Kahvaltı
Cuisine: Türkiye
Keyword: yumurtalı ıspanak kavurması
Servings: 2 kişi
Cost: 6,55TL

Ingredients

  • Yarım kilo ıspanak 2,5TL
  • 1 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1,5TL
  • 1 adet soğan 0,60TL
  • 1 adet yumurta 0,75TL
  • Yarım yemek kaşığı salça 0,20TL
  • Tuz, karabiber, pul biber, kimyon 1TL

Instructions

  • İlk olarak ıspanakları temizleyelim ve yıkayalım. Ardından ince ince ıspanağı doğrayalım.
  • 1 su bardağı su ile doğradığımız ıspanağımızı su çekene kadar pişmeye bırakalım. Ispanağın suyunu süzelim.
  • Bu sırada bir tencereye soğanımızı yemeklik doğrayalım ve yağ ile birlikte kavurmaya başlayalım. Soğanlar hafif kavrulduktan sonra kasede çırptığımız yumurtayı soğan üzerine ilave edelim.
  • Salçayı ilave edip biraz kavuşturduktan sonra haşlayıp süzdüğümüz ıspanaklarımızı, tuzu ve diğer baharatları da ekleyelim. 10 dakika pişirdikten sonra yumurtalı ıspanak kavurmanız hazırdır. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Gözden kaçırma! rastgele yazılar ..