Eşsiz lezzeti ile genç, yaşlı herkesi kendine hayran bırakan kuymak tarifi ile karşınızdayız. Üstelik bu tarifi yapmak için en fazla 5 TL harcayacaksınız. Masrafsız bir lezzeti kim istemez ki? Sizde bu lezzeti merak ediyorsanız mutlaka tarifimizi uygulayınız.
Kuymak Tarihçesi
Türklerin efsane lezzetleri arasında yer alan kuymağın diğer adı mıhlamadır. Ülkemizde Karadeniz mutfağında yer alan kuymak sadece Karadeniz’de değil pek çok bölgede de yapılmaktadır. Bu meşhur yemek yapımının kolay olması dışında insanı yok tutması ve enerji vermesi ile de bilinmektedir. Kuymak aynı zamanda ülkemize gelen pek çok turistinde tercih ettiği bir yemektir.
Kuymak
Herkesin yemeğe doyamadığı nefis kuymak
Servings: 1 kişi
Cost: 5TL
Ingredients
- 1 yemek kaşığı tereyağı 1TL
- 2 yemek kaşığı mısır unu 1TL
- Su
- Biraz kaşar peyniri (isteğe göre Trabzon peyniri) 3TL
Instructions
- Lezzetiyle herkesi etkileyen kuymak yapımı için ilk olarak tereyağını tavada eritelim bu esnada köpürmesine dikkat edelim.
- Tereyağı eridikten sonra mısır ununu da ekleyerek kavuralım bu işlemi uygularken tahta kaşık kullanalım. Mısır unumuz renk almış ise suyumuzu ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim.
- Kaynayan suyun içine kaşar peyniri parçalarını atalım ve tekrar karıştıralım. Kısık ateşte pişirelim.
- Tereyağı üstüne çıktığında kuymağımız hazır olacaktır. Afiyet olsun.
