5,75 TL’ye Bol Vitaminli Yeşillik Mücveri

Sağlıklı yaşamayı ve evde olan malzemelerden anında menüler çıkartmayı seviyorsanız bu tarif tam istediğiniz tarif. Evinizde her an bulunan malzemelerle ya da sadece 5,75 TL’ye alabileceğiniz malzemelerle muhteşem yeşillik mücveri yapabilirsiniz.

Yeşillik Mücveri Tarihçesi

Yeşillik mücveri olarak bildiğimiz bu lezzet, aslında Kilis yöresinin geleneksel bir lezzetidir. Kilis’te son derece yaygın olan ve her Kilisli kadının neredeyse gözü kapalı yaptığı yeşillik mücverinin Kilis’teki adı “Öcce” diye bilinir.

Yeşillik Mücveri

Prep Time15 mins
Cook Time10 mins
Total Time25 mins
Course: Kızartma
Cuisine: Türkiye
Keyword: kabak mücveri
Servings: 2 kişi
Cost: 5,75TL

Ingredients

  • 5-6 dal yeşil soğan 2,5TL
  • Yarım demet maydanoz 0,50TL
  • 1 diş sarımsak 0.25TL
  • 5 yemek kaşığı un 1,5TL
  • 1 bardak su
  • 1 yemek kaşığı salça 0,25TL
  • Tuz, karabiber, pul biber, kimyon 0,75TL

Instructions

  • Mücverimizi yapmaya başlamadan önce maydanozları ve doğanları temizleyip yıkayalım. Maydanozları, soğanları ve sarımsağı ince bir şekilde doğrayalım. Hepsini geniş bir karıştırma kabına alalım.
  • Kabın içerine yumurtaları, unu ve suyu da ekleyerek karıştıralım. Karışımımızın kıvamı çok cıvık olmamakla birlikte aynı zamanda aşırı katı da olmamalıdır.
  • Karışımımıza baharatları ve tuzu da ilave ettikten sonra kızartma tavasına yapı koyup kızdıralım ve mücverimizi tavada kızartalım. Dilerseniz baharatlı yoğurt eşliğinde mücverinizin servisinizi yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Kategoriler
Kızartma

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Gözden kaçırma! rastgele yazılar ..