İster ev hanımı olun ister öğrenci herkesin ortak düşüncesi şüphesiz hem ucuz hem de pratik yemekler olacaktır. İşte böyle düşünenler için enfes bir patates köftesi tarifimiz var. Üstelik masrafınız sadece 5,50 TL yeterli.
Patates Köftesi Tarihçesi
Patates, 17. yüzyıldan beri adından sıkça bahsettiren bir sebze olmuştur. Oldukça hızlı bir yayılış göstererek İspanya, Portekiz gibi ülkelerin yanı sıra ülkemizde yoğun bir ilgi görerek günümüzde pek çok yemeğin yıldızı haline gelmiştir. Patates köftesi ise ilk olarak Almanya mutfağında kendini göstermiştir. Ülkemizde ise bu tarif birazcık değişse de çok sevilerek tüketilen yapımı kolay olan bir yemek olarak tercih edilmeye devam edilmektedir.
Patates Köftesi
Ingredients
- 2 çay bardağı köftelik bulgur 1TL
- 1 çay kaşığı kimyon 0,25TL
- 1 yemek kaşığı biber salçası 0,25TL
- 2 adet patates 0,90TL
- 1 su bardağı zeytinyağı 2,5TL
- 1 adet soÄŸan 0,60TL
Instructions
- Patates köftesini hazırlamak için öncelikle patatesleri haşlamamız gerekiyor.
- Patatesler haşlanırken soğanı ince bir şekilde doğrayarak zeytinyağlı tavada iyice kızartalım. Ancak kızarttıktan sonra soğumaya bırakmayı unutmamız gerekli.
- Bunları tamamladıktan sonra ise köftelik bulgurun içine salça ve kimyonu ekleyerek yoğuralım. İyice yoğurduktan sonra patatesleri iyice ezerek bulgurla beraber güzelce karıştıralım.
- Bulgur ve patates tamamen karıştıktan sonra ise yağlayarak enfes bir lezzet ile karşılaşacağız. Afiyet olsun.
