Sağlıklı ve ekonomik olmasıyla ev hanımlarının ve yalnız yaşayanların vazgeçemediği lezzet olan avokado, bu tarifiyle de damağınızda iz bırakacak bir tariftir. Sadece 5,25 TL’lik malzeme ile siz de avokadolu rulo tarifini deneyebilirsiniz.
Avokadolu Rulo Tarihçesi
İlk avokado yetiştiriciliği 1969-1983 yılları arasında yapılmaya başlanmıştır. Ilıman iklimi seven avokado, Akdeniz iklim kuşağında yetişmektedir. Sağlığa faydaları saymakla bitmeye avokado, salata ya da ezme olarak farklı şekillerde tüketilmektedir.
Avokadolu Rulo
Servings: 1 kiÅŸi
Cost: 5,25TL
Ingredients
- 2 adet yumurta 1,5TL
- 1 tatlı kaşığı keten tohumu 0,50TL
- 2 yemek kaşığı avokado ezmesi 3TL
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 0,25TL
Instructions
- İlk olarak 2 tane yumurtamızı bir kase içerisinde çırpalım ve içerisine keten tohumunu ekleyelim. Homojen hale gelene kadar keten tohumu ile yumurtayı çırpalım.
- Tavamıza 1 tatlı kaşığı zeytinyağımızı koyalım.
- Avokadomuzu kabuğundan ayıralım ve çata yardımıyla ezelim. Hazırladığımız avokado ezmesini tavaya ekleyelim, pişirmeye devam edelim ve bu sırada tavaya çırptığımız yumurtaları ekleyelim.
- Yumurtalar piştikten sonra tavamızı ocaktan alalım. Tavadaki yumurtamızı şerit şeklinde keselim. Şeritlerin üzerine avokado ezmesini sürelim, şeritleri rulo halinde saralım, ruloları kürdan saplayarak sabitleyebiliriz.
- Böylece avokado rulomuz hazır. Afiyet olsun. Tercihinize göre üzerine pul biber ekleyip servis edebilirsiniz.
