Türkiye’de bir yıl içinde 4 milyar 380 milyon ekmek çöpe atılıyor. Bu rakamı gün olarak düşünecek olursak Türkiye’de bir günde üretilen ekmeklerin %10’u çöpe atılıyor.
Gelin, bayatlayan ekmeklerden nasıl leziz köfteler yaratacağımıza yakından bakalım.
Bu tarife çocuklarınız da bayılacak!
Bayat Ekmeklerden 4,15 TL'ye Leziz Köfteler Yaratın
1 porsiyon bayat ekmek köftesi yaklaşık olarak 167 kaloriye denk gelmektedir.
Prep Time10 mins
Cook Time10 mins
Total Time20 mins
Course: Ana yemek
Cuisine: Türkiye
Keyword: bayat, ekmek, hızlı, köfte, pratik, ucuz
Servings: 6 kiÅŸi
Calories: 167kcal
Cost: 4.15 TL
- 1 adet bayat ekmek
- 2 adet yumurta 1 TL
- 1 adet rendelenmiÅŸ soÄŸan 0,50 krÅŸ
- 2 diş sarımsak 0,40 krş
- İsteğe bağlı tuz, kimyon, karabiber, pul biber 1 TL
- kıyılmış maydanoz, dereotu 1 TL
1. Bayat ekmeklerimizi güzelce ıslatıyoruz.
2. Ekmeklerimizin hepsinin ıslandığından emin olmak için iyice yoğuruyoruz. Ekmeklerin suyunu sıkarak bir kaba alıyoruz.
3. Diğer malzemeleri de üzerine ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz.
4. Yapışmaz tavaya sıvı yağ koyarak kızdırıyoruz.
5. Eşit büyüklükte parçalar kopardıktan sonra elimizde şekil vererek köftelerimizi tavaya koyuyoruz.
6. Köftelerimizin dağılmaması için bir yüzü tamamen kızarmadan çevirmemeliyiz.
7. Köftelerin iki tarafını da dikkatli bir şekilde kızartalım. Son aşamada ise söz konusu köftelerimizi havlu kağıt üzerine alalım. Bu işlem sayesinde fazla yağlardan kurtulmuş olacağız. Afiyet olsun.
