14.3 TL’ ye Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek Nasıl Yapılır

Son günlerde oldukça popüler olan baklavalık yufkadan oldukça enfes bir börek yapmanız mümkün. Bu böreği yapabilmeniz için vermiş olduğumuz tarifi harfiyen uygulamanız yeterli olacaktır. 

Börek Tarihçesi

Böreğin tarihi çok eski zamanlara dayanmaktadır. Türk, Ermeni ve bir çok ulusun kendilerine özgü yapmış olduğu börekler ile geçmişe uzun bir yolculuk yapıyoruz. Orta Asya mutfağımda vazgeçilmez bir lezzet olan börek, içerisine koymak istediğiniz malzemelere göre peynirli, kıymalı yada patatesli çeşitleri meydan gelmiştir. Çeşitlerinin yanında böreğin yapılış şekillerde bir hayli fazladır. Bunlara en iyi örneklerden verecek olursak su böreği ve kol böreğidir. 

Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek

Hazırlama Süresi10 dakika
Pişirme Süresi30 dakika
Toplam Zaman40 dakika
Tür: Börek
Keyword: çıtır börek
Servis: 2 kişi
Cost: 14.3TL

Malzemeler

  • Baklavalık yufka 2,6TL
  • 250 gram beyaz peynir 7TL
  • 1 su bardağı süt 1TL
  • 1 su bardağı yoğurt 1TL
  • 1 adet soda 1TL
  • 1 adet yumurta 0.75TL
  • Biraz sıvı yağ 0.60TL
  • 1 paket kabartma tozu 0.35TL

Hazırlanışı

  • Çıtır çıtır bir börek yapmak için sos malzemelerini ilk olarak karıştırmaya başlayalım.
  • Sonrasında tezgahımıza 2 tane baklavalık yufka serelim. Daha sonra ise sermiş olduğumuz yufkaların içerisine peynir ilave edelim.
  • Yufkaları her iki kenarından tutarak pileli bir şekilde katlayalım. Tepsimize yağ sürdükten sonra yufkaların hepsine aynı işlemi yapalım.
  • İç malzemeleri yufkaların içine tamamen yerleştirdikten sonra hazırlamış olduğumuz sosu yufkaların üstüne dökelim.
  • Önceden ısıttığımız fırının içerisine tepsiyi yerleştirerek 30 dakika boyunca pişirelim. Böreklerimiz piştikten sonra dilimleyerek servise hazır hale getirelim.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yemek Menüsü
Türkiye'nin en iyi ve en ucuz yemek tarifleri sitesi! Copyright © 2019