Bu tarife seçmemin sebebi daha çok sağlıklı olmasından dolayıdır. Kinoa dediğimiz tahıl diğer tahıllara oranla daha düşük kalorilidir. Kilo almanıza da engel olur. Faydaları saymakla bitmeyen bu tahıl kalsiyum, demir, fosfor gibi mineralleri içerisinde barındırmaktadır. Mideye hafiflik ve tokluk hissi veren Kinoa köftenin içerisinde kullanıldığında içine ekmek koyma durumunuz ortadan kalkıyor. Lezzetli görüntüsüyle de kinoalı tavuk hem sağlıklı hem de midelere uygun bir yemek olacak.
Kinoalı Tavuk Köftesi
Servings: 1 kiÅŸi
Cost: 13,45TL
Ingredients
- 1 demet maydanoz 1TL
- 1er çay kaşığı kimyon, karabiber, tuz 0,50TL
- 2 diş sarımsak 0,35TL
- 1 adet yumurta 0,75TL
- 1 adet soÄŸan 0,60TL
- 4-5 yaprak taze nane 0,25TL
- 100 gram tavuk kıyması 2TL
- 2 su bardağı beyaz kinoa 8TL
Instructions
- Öncelikle kinoaları haşlıyoruz. Yaklaşık 15-20 dakika bize yetecektir.
- Soğanları köşede küp küp doğrayıp sarımsakları dövdükten sonra soğan ve sarımsakları bir kabın içerisine alıyoruz.
- Kıymayı ve haşlanan kinoayı soğan ve sarımsakları olduğu kabın içine yerleştirip ve güzelce karıştırıyoruz. Kalan diğer malzemeleri de içine ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz ve hamur elde ediyoruz.
- Köftelerimizin karışımını ortaya çıkarıyoruz. Köftelere şekiller verdikten sonra bir kaba koyup bir saat buzdolabında dinlendirmeye alıyoruz.
- Ardından çıkarıp teflon tavayı ısıtıyoruz ve Teflon tava içine yağ ekledikten sonra köfteleri kızartmaya başlıyoruz. Tabağa çıkarıp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
