12,25 TL’ye Zeytinyağlı Enginar Dolması Tarifi

Enginarın en sevilen hali olan yeni tarifimizle sizlerleyiz.

Zeytinyağlı Enginar Dolması Tarihçesi

Akdeniz ve Ege bölgesinin sevilen tarifleri arasındadır. Özellikle  Ege’de uzun yıllardır vazgeçilmez bir tariftir.

Zeytinyağlı Enginar Dolması Tarifi

Prep Time15 mins
Cook Time30 mins
Total Time45 mins
Course: Aperatif
Cuisine: Türkiye
Keyword: zeytinyağlı enginar dolması
Servings: 3 kişi
Cost: 12,25TL

Ingredients

  • 3 adet enginar 8TL
  • 1 adet soğan 0,60TL
  • 1 kase garnitür 1,5TL
  • 1 adet limon 1,40TL
  • Tuz, şeker 0,25TL
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ 0,50TL

Instructions

  • Enginarları temizleyerek küçük bir tencereye koyun. Kapaklı bir tavanız varsa onunla da yapabilirsiniz. Üzerini geçecek kadar su ile doldurun ve 1 adet limon suyunu ekleyin. Enginarlar pişene kadar haşlayın. Sık sık kontrol ederek dağılmamasını sağlayın.
  • Robotta çektiğiniz soğanları 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyduğunuz tavada pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Üzerine garnitürü ilave ederek 2 dakika kadar kavurun. Servis tabağına aldığınız pişmiş enginarların içerisine hazırladığımız iç malzemesinden doldurun.
  • Yarım çay bardağı kadar zeytin yağın içerisine 1 adet limonun suyunu, tuz ve 1 çay kaşığı şekeri karıştırarak sos hazırlayın ve enginarların üzerine sosu gezdirin.
  • Dereotu ve limonla süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Gözden kaçırma! rastgele yazılar ..