11,95 TL’ye Adıyaman Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

Adıyaman yöresine ait olan çiğ köfte tüm yurtta sevilerek yenilen bir lezzettir. Etli, etsiz yapılan çiğ köfte bulgurlu da yapılmaktadır.

Adıyaman Etsiz Çiğ Köfte Tarihçesi

Hem etli hem etsiz yapılabilen Adıyaman çiğ köftesi Adıyaman’a özgü eşsiz tatlardan biridir.

Adıyaman Etsiz Çiğköfte Tarifi

Prep Time20 mins
Total Time20 mins
Course: Aperatif
Cuisine: Türkiye
Keyword: çiğköfte
Servings: 3 kişi
Cost: 11,95TL

Equipment

  • Karıştırma Kabı
  • Rende

Ingredients

  • 2 su bardağı köftelik bulgur 2TL
  • 1 paket isot 3,5TL
  • 2 adet kuru soğan 1,20TL
  • 1-2 diş sarımsak 0,50TL
  • 2 yemek kaşığı domates salçası 0,50TL
  • 1 yemek kaşığı biber salçası 0,25TL
  • 1 yemek kaşığı zeytin yağı 0,50TL
  • Pul biber, karabiber, kimyon, tuz 1,5TL
  • 5-6 dal taze soğan 2,5TL
  • Yarım demet maydanoz 0,50TL

Instructions

  • Karıştırma kabına isotu alın. Üzerine soğanı rendeleyin. Ardından üzerine ince kesilmiş sarımsakları ekleyin.
  • Daha sonra domates ve biber salçası ekleyin. Baharatları ekleyin.
  • 2 su bardağı bulguru ekleyin. Nar ekşisi ve zeytinyağını ekleyin.
  • Elinizle yoğurun. Servis tabağına etsiz çiğ köfteyi alın.
  • Üzerine taze soğan ve maydanoz ekleyin ve kıvırcık ile servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Gözden kaçırma! rastgele yazılar ..