11,75 TL’ye Mantarlı ve Pirinçli Kereviz Dolması

Kereviz severlere lezzetli değişik bir tat sunan tarifimizi denemenizi tavsiye ederiz.

Mantarlı ve Pirinçli Kereviz Dolması Tarihçesi

Bu tarifimiz Ege yöresine aittir. Herhangi bir tarihçesi mevcut değildir.

Mantarlı ve Pirinçli Kereviz Dolması

Prep Time20 mins
Cook Time25 mins
Total Time45 mins
Course: Ana yemek
Cuisine: Türkiye
Keyword: mantarlı ve pirinçli kereviz dolması
Servings: 6 kişi
Cost: 11,75TL

Ingredients

  • 3 adet büyük boy kereviz 5TL
  • Limonlu su 0,50TL
  • 2 adet orta boy soğan 1TL
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1,5TL
  • 100 gram kültür mantarı 1,25TL
  • 1 su bardağı pirinç 1,5TL
  • 2 yemek kaşığı biber salçası 0,50TL
  • Sıcak su
  • Tuz, karabiber 0,50TL

Instructions

  • Kerevizlerin kabuğunu temizleyip enine ortadan ikiye kesin. İçlerini bir kaşıkla çıkarıp çukurlaştırın. Soğanların kabuğunu soyup kıyın.
  • Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın. Soğanı ekleyip kısık ateşte kavurun. Dilimlenmiş mantarları ekleyip bıraktığı suyu çekene kadar kavurmaya devam edin.
  • Pirinç ve 1 yemek kaşığı biber salçasını ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
  • Hazırladığınız harcı kerevizlerin içine paylaştırın. Kerevizleri fırın tepsisine dizip tepsiye kerevizlerin yarısına gelecek kadar 1 yemek kaşığı biber salçasıyla karıştırılmış sıcak su ekleyin.
  • Kerevizlerin üzerine hafifçe zeytinyağı gezdirip 180 derece fırında kerevizler yumuşayana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Gözden kaçırma! rastgele yazılar ..