Her gün ne pişirsem diye düşünen bir ev hanımıysanız işte size muhteşem bir tarif. Az malzeme ile çok besleyici bir yemek tarifi arıyorsanız sadece 10,25 TL’ye ıspanaklı kıymalı yumurta yapabilirsiniz. Kişi sayısına göre azaltabileceğiniz ya da çoğaltabileceğiniz muhteşem bir tarif.
Ispanaklı Kıymalı Yumurta Tarihçesi
Adeta demir deposu olan ıspanak, düz ya da kıvırcık yaprakları olan yeşil yapraklı bitkilerden birisidir. Kafkasya, İran ve Türkmenistan topraklarında yetişen ıspanak; günümüzde Türkiye topraklarında da yetişmektedir. Yemeği gibi yumurtalı kavurması da adeta gönüllerde taht kurmuş leziz bir yemektir.
Ispanaklı Kıymalı Yumurta
Servings: 4 kişi
Cost: 10,25TL
Ingredients
- Yarım kilo ıspanak 2,5TL
- 4 adet yumurta 3TL
- 1 adet büyük boy kuru soğan 0,75TL
- 100 gram kıyma 4TL
Instructions
- Yemeğimizi yapmaya başlamadan önce ıspanaklarımızı temizleyip güzel bir şekilde yıkayalım ve yemeklik doğrayalım. Diğer taraftan soğanları küp şeklinde doğrayalım.
- Tavamıza yağı aldıktan sonra soğan, kıyma ve ıspanakları kavurmaya başlayalım. Soğan, kıyma ve ıspanak üçlüsünü yeteri kadar pişirerek kavurduktan sonra diğer bir taraftan yumurtalarımızı ayrı bir kasede tuzu da içerisine ekleyerek çırpalım.
- Çırptığımız yumurtaları tavamıza dökelim ve isteğimize bağlı olarak yumurtalar piştiğinde ocağın altını kapatalım. Böylece ıspanaklı kıymalı yumurtamız hazır olacak. Afiyet olsun.
